OMELETWRAPS MET HAM, RUCOLA TOMAAT EN PAPRIKA

Hoe je dit maakt kun je in de video bekijken.

Mocht je dit zelf ook willen maken dan heb je nodig:

– 6 eieren
– handje rucola
– 1 paprika
– twee handjes cherrytomaatjes
– 4 plakjes ham
– boter of boter

Bereidingswijze:
1. Breek alle eieren open boven een kom. Roer stevig tot het een gladde massa is.
2. Smelt een klontje boter of giet een scheutje olie in een koekenpan. Schenk vervolgens 1/4 van het mengsel in de pan. Keer het omelet om wanneer de bovenkant niet meer nat is. Bak op deze manier vier omeletten.
3. Beleg ze met 1 plak ham, een handje rucola ,paprika en wat tomaatjes. Rol ze op en snijd ze doormidden.